Recensione
Cucinare e portare in tavola pranzo e cena tutti i giorni non è una cosa semplice, lo sa bene chi ricopre questo ruolo all'interno della propria famiglia.
Questo periodo caotico abbinato allo smart working ci ha portato a scoprire meglio il nostro lato culinario, avendo maggiore tempo per preparare le nostre pietanze ed impersonandoci in cuochi e cuoche modello.
Ci sono alcuni prodotti come quello che recensiamo oggi che permettono di fare bella figura e risparmiare tempo grazie ad un serie di novità nella preparazione dei nostri piatti.
Russell Hobbs offre oggi a catalogo oggetti interessanti per la cucina; questo è il caso del fornetto elettrico Express AirFry, che grazie a varie modalità di cottura, permette di avere un’ampia gamma di scelte.
Facciamo un piccolo passo indietro e scopriamo il fornetto fin dalla sua confezione, si presenta con il classico standard Russell-Hobbs, scatola accattivante, colorata e realizzata in cartone rigido.
All’interno di questa troviamo il fornetto, il libretto illustrativo che descrive le principali caratteristiche tecniche, una teglia, due griglie ed infine un vassoio raccogli briciole.
Il corpo esterno del fornetto è realizzato in acciaio inox, il peso è contenuto ed e pari a 6,45 kg mentre le dimensioni sono di 45.3 x 35 x 29.7 cm, facile quindi da posizionare in angoli o ripiani anche di cucine di piccola-media grandezza.
Sulla parte destra sono presenti i comandi grazie a tre manopole che regolano l’accensione, la temperatura (che andrà a modificare la modalità che scegliamo di utilizzare) ed infine la regolazione del tempo.
La garanzia del fornetto Russell Hobbs è standard pari a due anni dalla data di acquisto, registrando successivamente il prodotto sul sito è possibile ricevere un anno extra di garanzia.
Caratteristiche e funzionalità
Il Russell Hobbs Express AirFry ha la particolarità di poter friggere oltre che riscaldare il cibo all’interno dello stesso fornetto, questo anche in totale assenza di olio.
La capacità è pari a 12,6 litri di volume, quantitativo che permette di preparare differenti pietanze anche se non per molti ospiti, nei nostri test il risultato è stato per un massimo di quattro persone.
L’ottimizzazione del processo di riscaldamento avviene grazie alle barre poste all’interno dell’AirFry. Il fornetto dispone di una potenza fino 1500W, dando un ottimo risultato finale.
È possibile cuocere praticamente di tutto all'interno del fornetto, pizza, carne, pesce, verdure, senza farci mancare niente.
Le quattro modalità principali di cottura che possiamo utilizzare sono ben differenti fra loro, andiamo a scoprirle assieme in dettaglio.
La prima modalità che è anche quella principale è quella di friggere ad aria (appunto AirFry) , in pratica facendolo in maniera “salutare”. Si tratta di una frittura senza olio, dove l’effetto “crispy” è dato dall’alta temperatura raggiunta dall’aria all’interno, senza però bruciare l’alimento.
Successivamente troviamo la funzione “grill”, ideale per preparare delle costolette di maiale e verdure grigliate (che abbiamo provato personalmente).
La terza modalità è di cottura normale, utile per esempio per cuocere pizza, schiacciata e altre pietanze semplicemente trovando il giusto punto di cottura e servendo a tavola piatti alla giusta temperatura.
Infine è presente la modalità “toast”, dove grazie alla griglia fornita come accessorio possiamo fragrare il pane ed anche tostarlo.
Esiste poi un’altra modalità che serve per mantenere in caldo gli alimenti, ma non a cuocerli.
Questi sono spunti di base, in rete si possono trovare molte altre idee, la fantasia rimane l'unico limite.
Per gli amanti dell’eco sostenibilità è importante sottolineare che il fornetto risparmia un’energia di circa il 63% in relazione ad un forno convenzionale e ad una cottura di circa 200 gradi.
Utilizzo
Principalmente la differenza tra il fornetto AirFry rispetto ad altri o comunque a classiche friggitrici, è quella di non fare uso di olio, che se usato in abbondanza sappiamo non essere proprio il massimo per la nostra salute.
Il risparmio si riflette anche dal punto di vista economico usando meno o poco olio rispetto appunto a soluzioni analoghe.
Per arrivare ad un buon risultato di preparazione dei nostri piatti è importante prendere dimestichezza nel girare all'interno del fornetto il cibo che stiamo preparando, sistemandole bene sulla griglia o sulla teglia.
Il fornetto nonostante le sue varie modalità di cottura non prevede come nei microonde la funzione di scongelamento, sarebbe stato interessante integrare anche questa funzione.
D’altro canto come punto a favore del fornetto AirFry, Russell Hobbs afferma che si scalda più rapidamente rispetto ad altri prodotti della stessa categoria, stimando una velocità circa 4 volte superiore. Non abbiamo potuto verificarlo ma possiamo confermare di essere stati pronti ad utilizzarlo rapidamente una volta acceso.
Verdetto
Il fornetto Russell Hobbs AirFry è un prodotto comodo, utile di facile posizionamento ed utilizzo che presenta pochi lati negativi, ovvero, capienza non particolarmente elevata e la mancanza della funzione di scongelamento.
La capacità del fornetto non è troppo generosa anche se, questo dipende anche da ciò che prepariamo; ovviamente non possiamo mettere nel fornetto due pizze assieme ma possiamo pensare, di cucinare un pollo, adatto per due/tre persone, oppure perché no una teglia di spiedini.
I comandi sono comodi, non proprio all’ultimo grido per quanto riguarda il comparto tecnico ma si sposano bene con il contesto un po' retrò del fornetto.
Il prezzo del fornetto nel momento in cui scriviamo e pubblichiamo la recensione è di circa 100 euro, cifra congrua per un prodotto versatile e dalle buone potenzialità.
PRO:
- CONTRO:
Alternative
Una valida alternativa al fornetto anche se di tipologia differente è la friggitrice che abbiamo recensito sul nostro blog, la Klarstein VitAIR.
Qui trovate la recensione completa su HelpForShopping dove poter trovare tutti i vari dettagli ed informazioni.
La Klarstein Vitair costa circa 95 euro nel momento in cui scriviamo la recensione, non è scesa molto di prezzo negli ultimi anni, a dimostrazione del fatto di essere un prodotto sempreverde.
Se avete domande riguardo i vostri acquisti e friggere non vi spaventa, contattateci per chiedere consigli ed opinioni, siamo qui per aiutarvi nella vostra scelta!
Specifiche
Riportiamo qui di seguito una rapida lista delle principali specifiche del fornetto Russell Hobbs Express AirFry, per un elenco più completo e maggiori informazioni potete consultare il sito del produttore in lingua inglese:
- Tecnologia della Frittura ad Aria inclusa
- 5 modalità di cottura: Frittura ad Aria, Cottura, Grill, Tostatura, Mantenimento in caldo
- Include: 1 Teglia da forno, 1 Griglia classica e 1 Griglia per frittura ad aria
- Dimensioni: 45.3x 35x 29.7cm
- Peso: 6.45 Kg
- Wattaggio: 1500W
- Voltaggio: 240 Volt